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Prof. Sthelio Braga
E-mail
sthelio@yahoo.com.br

Formação Acadêmica
• Graduação em Engenharia de Pesca (2008) pela Universidade Federal Rural de Pernambuco;
• Mestrado em Tecnologia Agroalimentar (2011) pela Universidade Federal da Paraíba;
• Doutorado em Zootecnia (2015) pela Universidade Federal da Paraíba.

Disciplinas ofertadas no curso de Engenharia de Alimentos
• Tecnologia do Pescado;
• Bioquímica de Alimentos;
• Estatística Experimental;
• Metodologia Científica;
• Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

Disciplinas ofertadas no Mestrado em Sistemas Agroindustriais
• Produção e Tecnologia de Pescado.

Currículo Lattes
http://lattes.cnpq.br/1208763343406096
desenvolvido por: jackson porci㵬a (81) 8886.4052
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