Dissertações

As Dissertações na íntegra do mestrado acadêmico em Sistemas Agroindustriais estão disponíveis para download na Biblioteca Digital de Teses e Dissertações - BDTD, que é um serviço digital que reúne em uma única plataforma, dissemina e preserva a produção científica final dos Programas de Pós-graduação da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), garantindo à Sociedade Brasileira e internacional o acesso democrático e remoto aos conhecimentos produzidos pela instituição.

Dissertações do ano de 2019 

Discente: ANA FLÁVIA DE MELO CANDIDO 
Título do trabalho: Queijo tipo ricota obtido a partir de microrganismo extraído da cevada
Orientador: Alfredina dos Santos Araujo   

Discente: ANA MARINA ASSIS ALVES
Título do trabalho: Conservação de melão “Cantaloupe” minimamente processado com diferentes recobrimentos.
Orientador: Adriana Ferreira dos Santos

Discente: ARIANA DA MOTA OLIVEIRA
Título do trabalho: Produção agroecológica do consórcio de rúcula com rabanete sob diferentes fontes de adubos orgânicos.
Orientador: Paulo Cesar Ferreira Linhares

Discente: BYANCA EUGENIA DUARTE SILVA  
Título do trabalho: A Etnobotânica da jurema preta e seus efeitos fitopsicológicos e espirituais dentro de um sistema agroindustrial.
Orientador: Patrício Borges Maracaja       

Discente: EDIVANIA MARIA LEITE DA SILVA  
Título do trabalho: Empreendedorismo sustentável: Diagnóstico da agricultura familiar orgânica no município de Cajazeiras/PB.
Orientador: Antônio Fernandes Filho        

Discente: EGLE KATARINNE SOUZA DA SILVA 
Título do trabalho: Resíduos lignocelulósicos para o processo de defumação.
Orientador: Roberlúcia Araujo Candeia                

Discente: GIGLIELLI MODESTO RODRIGUES SANTOS
Título do trabalho: Ação terapêutica da própolis e caju (Anacardium occidentale L.) em lesões cutâneas induzidas em ratos Wistar.
Orientador: Rosilene Agra da Silva

Discente: JAYURI SUSY FERNANDES DE ARAUJO     
Título do trabalho: Micropartículas de óleo essencial de laranja doce (Citrus aurantium var. Dulcis) em matriz de gelatina e maltodextrina.
Orientador: MONICA TEJO CAVALCANTI

Discente: KEVISON ROMULO DA SILVA FRANCA     
Título do trabalho: Potencial fungitóxico do óleo essencial de Lippia gracilis (Schauer) in vitro sobre fitopatógenos.
Orientador: Tiago Augusto Lima Cardoso 

Discente: MARIA DA PENHA MEDEIROS          
Título do trabalho: Sustentabilidade e agricultura familiar: um estudo de caso no assentamento patativa do assaré no município de Patos-PB à luz de indicadores ambientais
Orientador: Jose Cezário de Almeida        

Discente: MARIA HELENA CARVALHO COSTA
Título do trabalho: Programa água doce no estado da Paraíba: O caso da cidade de amparo      
Orientador: Aline Costa Ferreira    

Discente: MORGANA ARAGAO ARAUJO          
Título do trabalho: Queijo tipo frescal elaborado a partir de cultivo de microrganismos de grão maltado.
Orientador: Alfredina dos Santos Araujo   

Discente: NADFLANIA DUARTE MEIRA
Título do trabalho: Análise da sustentabilidade ambiental em assentamentos rurais: Um estudo no sertão paraibano
Orientador: Patrício Borges Maracaja       

Discente: NEURIVAN VICENTE DA SILVA        
Título do trabalho: Biometria de sementes de variedades crioulas de feijão-caupi cultivadas por agricultores familiares na região de Apodi/RN.
Orientador: Paulo Cesar Ferreira Linhares

Discente: OLIVIO MEDEIROS DE OLIVEIRA NETTO 
Título do trabalho: Atividade apícola no município de Condado-PB: Uma alternativa sustentável para a agricultura familiar.
Orientador: Aline Costa Ferreira    

Discente: ROGENIA ARAUJO CAMPOS  
Título do trabalho: qualidade físico-química e microbiológica de mel de abelha africanizadas produzidas no município de Nazarezinho-PB.
Orientador: Anubes Pereira de Castro       

Discente: SIMONE CESAR DE FARIAS   
Título do trabalho: Estudo da sustentabilidade ambiental nos assentamentos Nova Vida I, Nova Vida II e no perímetro irrigado das várzeas de Sousa (PIVAS) no município de Sousa -PB
Orientador: Patrício Borges Maracaja       

Discente: TIAGO SILVA LIMA      
Título do trabalho: Potencial do óleo essencial de cravo da índia sobre fungos fitopatogênicos em sementes de milho
Orientador: Tiago Augusto Lima Cardoso 

Discente: VANESSA ERICA DA SILVA SANTOS
Título do trabalho: Estabelecimentos prisionais agrícolas no brasil: Uma ferramenta de ressocialização, gestão pública sustentável e fomento ao setor agroindustrial
Orientador: Patrício Borges Maracaja       

Discente: WEBERTON DANTAS DE SOUSA
Título do trabalho: Filtro anaeróbio tipo Cynamon adaptado para tratamento de efluentes da indústria de laticínios.
Orientador: Andrea Maria Brandão Mendes de Oliveira 

Dissertações do ano de 2020

Discente: ALDA LEABY DOS SANTOS XAVIER           
Título do trabalho: Efeito do óleo essencial de palmarosa (Cymbopogonmartinii) sobre fungos fitopatogênicos em sementes de soja
Orientador: Tiago Augusto Lima cardoso

Discente: ALINE GUIMARAES CARVALHO      
Título do trabalho: Estudo sobre a utilização da apitoxina de Appis Mellifera na artrite induzida em ratos Wistar.
Orientador: Patricio Borges Maracajá

Discente: ALVINO GALDINO XAVIER    
Título do trabalho: Construções na comunidade quilombola “Os Rufinos”, Pombal – PB: Perspectivas para um futuro baseado na sustentabilidade.
Orientador: Jussara Silva Dantas

Discente: ANTONIO GONCALVES DE OLIVEIRA        
Título do trabalho: Tempo de fermentação e concentração de biofertilizante para adubação de batata-doce.
Orientador: Ancelio Ricardo de Oliveira Gondim

Discente: CESAR LINCOLN OLIVEIRA DE SOUZA     
Título do trabalho: Influência da temperatura da superfície dos oceanos pacífico equatorial e atlântico tropical no regime de chuvas do estado da Paraíba.
Orientador: Virginia de Fatima Bezerra Nogueira

Discente: DEBORA JANYNE BARBOSA MARTINS      
Título do trabalho: Eficiência de espécies vegetais sob a retenção de água em telhados verdes no sertão paraibano
Orientador: Rosilene Agra da Silva

Discente: DENISE DANTAS DE OLIVEIRA ALENCAR
Título do trabalho: Microencapsulação de óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) por spray drying
Orientador: Monica Tejo Cavalcanti

Discente: EDLENE REGIS SILVA PIMENTEL    
Título do trabalho: Fungos patogênicos e a desmistificação do controle com o extrato de própolis em vinho branco
Orientador: Patricio Borges Maracaja

Discente: ELAINE JULIANE DA COSTA SILVA 
Título do trabalho: Leite em pó enriquecido com bentonita
Orientador: Alfredina dos Santos Araújo

Discente: JANINY VIEIRA DE ABRANTES        
Título do trabalho: Microrganismos indicadores da qualidade do solo sob sistemas de uso na fazenda experimental em São Domingos - PB
Orientador: Adriana Silva Lima

 

Discente: JAQUELINE DE SOUSA GOMES        

Título do trabalho: Recobrimento comestível em jacas minimamente processadas

Orientador: Adriana Ferreira dos Santos

 

Discente: KATIA REJANE PEREIRA DE QUEIROGA    

Título do trabalho: Inovação tecnológica para a crise hídrica da agricultura familiar do semiárido

Orientador: Aline Costa Ferreira

 

Discente: LAMARTINE EDUARDO DE ASSIS               

Título do trabalho: Ecofisiologia de genótipos de algodoeiro colorido submetidos a combinações nitrogênio-potássio

Orientador: Lauriane Almeida dos Anjos Soares

 

Discente: LILIAN AMANCIO DE PINHO GOMES         

Título do trabalho: Plantas Medicinais Comercializadas em Marizópolis PB: Perfil Fitoquímico e as Práticas de Consumo da População

Orientador: Everton Vieira da Silva

 

Discente: LUISLANDIA VIEIRA DE FIGUEIREDO       

Título do trabalho: Sustentabilidade e produção mais limpa na agroindústria: avaliação e proposta de implementação em um laticínio do sertão paraibano

Orientador: Everton Vieira da Silva

 

Discente: MARCIO ANTONIO BEZERRA DE ALMEIDA JUNIOR      

Título do trabalho: Diagnóstico dos impactos ambientais provenientes do lançamento de efluentes no rio Piancó em Pombal-PB

Orientador: Walker Gomes de Albuquerque

 

Discente: MAYRLLA KARLA COELHO LOPES 

Título do trabalho: Estimativas de precipitação das imagens de satélites comparada a registros pluviométricos na sub-bacia do rio Piancó-Paraíba

Orientador: Luís Gustavo de Lima Sales

 

Discente: RAFAEL FERREIRA LIMA       

Título do trabalho: Hambúrguer caprino enriquecido com diferentes concentrações de albumina

Orientador: Everton Vieira da Silva

 

Discente: SAMANDA COSTA DOS SANTOS      

Título do trabalho: Qualidade biológica dos solos sob sistemas de uso na fazenda experimental em São Domingos - PB

Orientador: Adriana Silva Lima

 

Discente: VERUSA FERNANDES DUARTE        

Título do trabalho: Composição química, ação antibacteriana e moduladora da folha da cajazeira (Spondias mombin l.) sobre enterobactérias diarreiogênicas.

Orientador: Jose Cezario de Almeida

 

Dissertações do ano de 2021

 

Discente: ALEXSON VIEIRA PORDEUS

Título do trabalho:   Estudo prospectivo sobre o uso da técnica de fitorremediação para recuperação de solos contaminados

Orientador: Jussara Silva Dantas

 

Discente: ERIKA LIRA DA SILVA

Título do trabalho:   Aplicação de um modelo integrado e multiobjetivo na simulação quali-quantitativa de um sistema de reservatórios na sub-bacia do Rio Salgado, no estado do Ceará

Orientador: Allan Sarmento Vieira

 

Discente: FERNANDA SILVA DE SOUZA

Título do trabalho:   Aspectos morfisiológicos do algodoeiro naturalmente colorido sob estresse salino e ácido salicílico

Orientador: Lauriane Almeida dos Anjos Soares

 

Discente: KATHARINE TAVEIRA DE BRITO MEDEIROS

Título do trabalho:   Diagnóstico espaço-temporal das outorgas de água para uso agroindustrial na bacia do Rio Piancó-Piranhas-Açu

Orientador: Manoel Moises Ferreira de Queiroz

 

Discente: KELDER JOSE ALVES DE OLIVEIRA

Título do trabalho:   Produção de algodoeiros de fibra naturalmente colorida sob estresse hídrico em diferentes fases fenológicas

Orientador: Lauriane Almeida dos Anjos Soares

 

Discente: LEIDIANA ELIAS XAVIER      

Título do trabalho:   Influência da marinação em vinho tinto seco no queijo caprino adicionado de fermento autóctone

Orientador: Mônica Tejo Cavalcanti

 

Discente: MARIA RAQUEL ANTUNES CASIMIRO       

Título do trabalho:   Doenças de veiculação hídrica em Cajazeiras – PB na bacia hidrográfica do rio do peixe

Orientador: Manoel Moises Ferreira de Queiroz

 

Discente: MICHEL AVELINO DE ALENCAR

Título do trabalho:   Produtividade e a qualidade das águas da barragem de Engenheiro Ávidos Paraíba

Orientador: Antônio Fernandes Filho

 

Discente: SILVANA NOBREGA DE ANDRADE

Título do trabalho:   Energias renováveis, agricultura familiar e sustentabilidade em áreas desertificadas no estado da Paraíba

Orientador: Ricélia Maria Marinho Sales

 

Dissertações do ano de 2022

 

Discente: ALBANEIDE DE ALMEIDA FORMIGA         

Título do trabalho: Influência da arborização urbana nas variáveis climáticas da cidade de Pombal-PB

Orientador: Jussara Silva Dantas   

 

Discente: AMANDA REZENDE MOREIRA         

Título do trabalho: Análise do uso e cobertura da terra da bacia hidrográfica do alto curso do rio paraíba utilizando a plataforma Google Earth Engine

Orientador: Rosilene Agra da Silva

 

Discente: ANDREIA DE OLIVEIRA MILITAO    

Título do trabalho: Avaliação da Qualidade de Frutos de Passiflora cincinnata Mast. Armazenados sob Temperatura Ambiente

Orientador: Franciscleudo Bezerra da Costa         

 

Discente: ANDRESSA GONCALVES DE SANTANA SILVA     

Título do trabalho: Elaboração de produtos caprinos à base de extrato hidrossolúvel de amendoim (Arachis Hypogaea L.)

Orientador: Monica Correia Goncalves     

 

Discente: BERTHEANNE MACIEL SOARES      

Título do trabalho: A difusão sobre sustentabilidade da agricultura familiar no nordeste brasileiro

Orientador: Patricio Borges Maracaja       

 

Discente: CLEDINILDO LOPES BRILHANTE    

Título do trabalho: Adaptabilidade e Produção de Fitomassa de Cultivares de Alfafa sob Condições Edafoclimáticas do Semiárido

Orientador: Rosilene Agra da Silva

 

Discente: EMANUELE RODRIGUES FIGUEIREDO      

Título do trabalho: Aproveitamento do bagaço de cana-de açúcar, cascas da castanha de caju e pó de serragem, para produção de biocombustível sólido

Orientador: Roberlucia Araújo Candeia    

 

Discente: FRANCEILDO JORGE FELIX

Título do trabalho: Utilização de Plantas Medicinais na Elaboração de Garrafadas para Fins Terapêuticos no Semiárido Brasileiro

Orientador: Patricio Borges Maracaja       

 

Discente: FRANCISCA SIMONE LOPES DA SILVA LEITE      

Título do trabalho: Agrotóxico e saúde: realidade e desafios para mudanças de práticas na agricultura

Orientador: Ricelia Maria Marinho Sales  

 

Discente: FRANCISCO ASSIS OLIVEIRA NETO

Título do trabalho:   Uma análise sistêmica e integrada acerca do mercado das águas a luz do ordenamento jurídico brasileiro

Orientador: Allan Sarmento Vieira

 

Discente: JALLYNE NUNES VIEIRA       

Título do trabalho: Caracterização pós-colheita do fruto da passiflora cincinnata Mast. em diferentes estádios de maturação

Orientador: Franciscleudo Bezerra da Costa         

 

Discente: JESSICA RUANA LIMA MENDES       

Título do trabalho: Uma abordagem legal sobre a perspectiva do novo marco regulatório do saneamento básico nos municípios da região metropolitana de Sousa

Orientador: Allan Sarmento Vieira

 

Discente: MATEUS GONCALVES SILVA 

Título do trabalho: Varroatose em abelhas africanizadas no alto sertão paraibano: níveis de infestação e desenvolvimento de bioprodutos para o controle

Orientador: ROSILENE AGRA DA SILVA           

 

Discente: PATRICIA PEIXOTO CUSTODIO         

Título do trabalho: Mercado consumidor de alimentos funcionais

Orientador: Monica Correia Goncalves     

 

Discente: SIMONE DE MOURA AGUIAR

Título do trabalho: Potencial Antimicrobiano de Extratos Vegetais Derivados da Punica granatum L. e da Anacardium occidentale L. Frente a Staphylococcus aureus

Orientador: Alfredina dos Santos Araújo   

 

Discente: WALESKA DAYSE MASCARENHA DA NOBREGA

Título do trabalho: Análise jurídico-ambiental da gestão de resíduos sólidos urbanos no sertão paraibano

Orientador: Walker Gomes de Albuquerque

 

Dissertações do ano de 2023

 

Discente: AMANDA ARAUJO RODRIGUES

Título do trabalho:   Aplicação de compostos orgânicos a base de resíduos de cervejaria como alternativa para o cultivo de hortaliças

Orientador: Bruno Farias da Silva

 

Discente: AYLA DAYANE FERREIRA DE SÁ

Título do trabalho:   Queijo minas frescal: influência da marinação em hidromel

Orientador: Everton Vieira da Silva

 

Discente: CRISÓSTOMO HERMES SOARES TRAJANO DA SILVA

Título do trabalho:   Identificação e caracterização físico e química de microplástico em águas residuárias

Orientador: Manoel Moises Ferreira de Queiroz

 

Discente: JESSYKA MENDES LUCENA

Título do trabalho:   “Insegurança Alimentar e Importância da Agricultura Familiar nos Efeitos Pós Pandemia do Covid-19”

Orientador: Jussara Silva Dantas

 

Discente: JONANTHA LUCT VICENTE VIEIRA DE MENESES

Título do trabalho:   Caracterização fitoquímica e avaliação do potencial antimicrobiano in vitro de extratos do mororó (Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud)

Orientador: Everton Vieira da Silva

 

Discente: JOSÉ ELLDER ARAUJO DE ALMEIDA         

Título do trabalho:   Usina solar fotovoltaica no município de Coremas – PB: Energia e desenvolvimento sustentável para quem?

Orientador: Ricélia Maria Marinho Sales

           

Discente: LARISSA DA SILVA SANTOS PINHEIRO

Título do trabalho:   Desenvolvimento de cerveja adicionada de extratos de própolis

Orientador: Alfredina dos Santos Araujo

 

Discente: MARCIA DE LACERDA SANTOS

Título do trabalho:   Índice de salubridade ambiental em comunidades rurais do semiárido Paraibano

Orientador: Luís Gustavo de Lima Sales

 

Discente: MARIA DO SOCORRO BATISTA        

Título do trabalho:   Potencial hídrico e de atividades agroindustriais do açude de pilões no contexto socio ambiental

Orientador: Manoel Moises Ferreira de Queiroz

           

Discente: MIKAELLY ANTUNES DE OLIVEIRA           

Título do trabalho:   Percepção Ambiental da comunidade acerca da implantação de Aterro Sanitário no município de São João do Rio do Peixe-PB

Orientador: Mycarla Miria Araujo de Lucena

                       

Discente: PAMALA SAMARA FORMIGA COELHO      

Título do trabalho:   Análise da qualidade biológica do solo da rizosfera de Bauhinia cheilantha

Orientador: Adriana Silva Lima

 

Discente: PEDRO JOSE DE MEDEIROS NETO

Título do trabalho:   Energias renováveis e a agricultura familiar no nordeste brasileiro: uma revisão bibliográfica

Orientador: Ricélia Maria Marinho Sales

 

Discente: RONALDO LEITE DA SILVA FILHO

Título do trabalho:   Agricultura Familiar Sustentável no Município de Patos-PB: Análise do Perfil dos Agricultores e Consumidores sobre os Produtos Orgânicos da Feira da Agricultura Familiar”

Orientador: Ricélia Maria Marinho Sales

 

 

Discente: SAMARA NOBREGA DE OLIVEIRA

Título do trabalho:   Análise Comportamental da Produção Agrícola do Município de Sousa-PB em Período de Escassez Hídrica

Orientador: Manoel Moises Ferreira de Queiroz

 

Discente: WALACE MEDEIROS DE OLIVEIRA

Título do trabalho:   Plano de segurança da água no rio piranhas, limitado ao uso para abastecimento urbano no município de Pombal - PB

Orientador: Manoel Moises Ferreira de Queiroz

           

 

Dissertações do ano de 2024

 

Discente: DANILO DE LUCENA RODRIGUES

Título do trabalho: Desenvolvimento e Estabilidade de Bebidas Mistas Não Alcoólicas à Base de Frutos e Hortaliças

Orientador: Adriana Ferreira dos Santos

 

Discente: JOSÉ ROBSON NUNES GOMES

Título do trabalho:   Produção de polpa de frutas na comunidade poços em Teixeira-PB: Análise Socioeconômico e Ambiental

Orientador: Walker Gomes de Albuquerque