Sobre o Programa

O Mestrado Acadêmico do PPGSA é uma modalidade de Pós-Graduação Stricto Sensu que têm como características fundamentais ser de natureza acadêmica e de pesquisa e, mesmo quando está voltado para setores profissionais, tem objetivo essencialmente científico. O mestrado busca oferecer formação e qualificação de professores e pesquisadores, com atuação nas diversas áreas em sistemas agroindustriais, para atender as demandas formativas do ensino básico e superior, e as necessidades do desenvolvimento de pesquisa científica por meio da preparação adequada de pesquisadores, bem como o treinamento eficaz de técnicos e trabalhadores intelectuais do mais alto padrão para fazer face às necessidades do desenvolvimento nacional, regional e local em todos os setores dos Sistemas Agroindustriais.

Objetivos

Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais tem como finalidade principal, a formação de recursos humanos, pesquisadores e a produção de conhecimentos científicos e tecnológicos para o aprimoramento e avanço tecnológico em Sistemas Agroindustriais, envolvendo todo complexo produtivo agropecuário e agroindustrial, predominantemente a produção, conservação, transformação, padronização, controle de qualidade de matérias-primas, produtos e processos, assim como no desenvolvimento de produtos da agroindústria de alimentos, gerenciamento do ambiente, dos resíduos e dos recursos hídricos envolvidos em todo o sistema.

Neste sentido, identificam-se os seguintes objetivos específicos do programa:

• Estimular o desenvolvimento da pesquisa e da extensão, utilizando o Programa de Pós-Graduação como fator de sua dinamização;
• Desenvolver pesquisas voltadas para as potencialidades, vocações e arranjos produtivos da região Nordeste, dentro dos limites ecossistêmicos da região, com eco-eficiênia;
• Desenvolver metodologias de abordagens interdisciplinares para o tratamento de questões relacionadas com o desenvolvimento sustentável nos ecossistemas nordestinos;
• Contribuir para o desenvolvimento sustentável, permitindo uma transferência mais eficiente do conhecimento científico e tecnológico para a sociedade;
• Capacitar docentes com formação interdisciplinar.

Público Alvo

Profissionais portadores de diploma de cursos de nível superior que atuam em empresas ou organizações públicas ou privadas, ou como profissional liberal, no desenvolvimento de atividades profissionais relacionadas aos Sistemas Agroindustriais, notadamente profissionais do setor formativo educacional profissional, do nível básico e superior, relacionados à ciência e/ou a tecnologia de sistemas agroindustriais, ambientais ou áreas afins.

Vídeo institucional sobre o PPGSA - Acadêmico

Regime Acadêmico

Semestral, segundo o calendário acadêmico estabelecido para cada período letivo da UFCGHorário de Aulas 

De segunda a sexta-feira, das 07:00 as 11:00 e das 13:00 as 17:00 . Podendo cursar disciplinas em comum com as do Mestrado Profissional em horários das 19:00 às 22:00.

Trabalho Final de Conclusão do Curso

O Trabalho Final de Curso do Mestrado Acadêmico deve ser sempre vinculado à aplicação do “método científico”, no desenvolvimento de uma pesquisa voltada para algum tema de sistemas agroindustriais, de acordo com a natureza da área (Ciências Ambientais) e a finalidade do curso (Sistemas Agroindustriais), devendo ser apresentado, considerando o contexto interdisciplinar do mestrado, no formato de uma Dissertação.