Indústria Piloto de Alimentos do CCTA é destaque em Concurso de Queijos na EXPO Pombal 2026

A Indústria Piloto de Alimentos (IPA), vinculada ao Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), foi destaque na EXPO Pombal 2026, realizada entre os dias 27 e 29 de agosto, na cidade de Pombal-PB. A tradicional mostra agropecuária, realizada anualmente no município, reuniu produtores, instituições, empresas e representantes do setor agropecuário da região.

Durante a programação do evento, a IPA participou do Concurso de Queijos e conquistou três primeiros lugares em diferentes categorias, destacando a qualidade e a excelência dos produtos desenvolvidos no âmbito do CCTA/UFCG.
As premiações conquistadas foram:

• 🥇 1º lugar – Queijo Coalho Tradicional;
• 🥇 1º lugar – Queijo Coalho com Pimenta e Calabresa;
• 🥇 1º lugar – Doce de Leite.

Os resultados representam o reconhecimento do trabalho desenvolvido pela Indústria Piloto de Alimentos e evidenciam o compromisso do CCTA/UFCG com a formação acadêmica, a inovação, a qualidade dos alimentos e a integração entre universidade e sociedade.

As conquistas são fruto do trabalho e da dedicação de toda a equipe envolvida nas atividades da IPA, com destaque para a participação dos estudantes do curso de Engenharia de Alimentos, além de professores, colaboradores e demais profissionais que contribuem para o funcionamento e o desenvolvimento das atividades da Indústria Piloto de Alimentos.

A participação na EXPO Pombal 2026 reforça, ainda, a importância da IPA como espaço de ensino, aprendizagem e desenvolvimento de produtos, aproximando a comunidade acadêmica do setor produtivo e contribuindo para a valorização da produção agroalimentar regional.

O CCTA/UFCG parabeniza todos os envolvidos pelas conquistas e reafirma seu reconhecimento ao trabalho desenvolvido pela Indústria Piloto de Alimentos, que, mais uma vez, demonstra a qualidade e a capacidade técnica produzidas no âmbito da Universidade.

Saiba mais:

Para conhecer mais sobre a Indústria Piloto de Alimentos do campus Pombal da UFCG, acesse a página institucional do setor no seguinte link: https://ccta.ufcg.edu.br/ipa-pi.

Contato:

Responsável: Prof. Dr. Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles
Cargo/Função: Coordenador Geral
Telefone/WhatsApp: 83 99810-9496
E-mail: bruno.raniere@professor.ufcg.edu.br

Fonte: ASCOM-CCTA